Sterne-Restaurants in Amsterdam

Amsterdam besitzt diverse Restaurants mit einem oder mehreren Michelin-Sternen:

Zwei Michelin-Sterne haben:

Ciel blue im Okura-Hotel - mit toller Aussicht über Amsterdam
Librije’s Zusje - auch die kleine Schwester des weltberühmten Restaurants Librije in Zwolle erfreut sich zweier Michelin-Sterne
Samhoud Places - Hier kocht Mosaik Roth und man isst mit Blick über die Gracht am Zentralbahnhof
Bord’eau im l’Europe Hotel mit Blick über die Amstel

Einen Michelin-Stern besitzen:

Lastage - französische Küche unter Leitung von Rogier van Dam
La Rive - im berühmten Amstel Hotel
Vermeer - Chef Chris Naylor verwendet so weit wie möglich Produkte aus den Niederlanden
Yamazato - japanische Haute Cuisine, ebenfalls im Okura-Hotel
Sazanka - auch im Okura-Hotel angesiedelt, das einzige Teppanyaki-Restaurant in Europa mit einem Stern
Ron Gastrobar - kleine und bezahlbare Gerichte auf höchstem Niveau von Ron Blaauw
Vinkeles - Chefkoch Dennis Kuipers kocht im Dylan Hotel an der Keizersgracht französisch
Sinne - Klassiker mit modernem Touch
Bridges im Sofitel Legend The Grand Amsterdam, seit Ende 2013 einen Michelin-Stern

"Le Restaurant" zieht derzeit um - neue Location unbekannt.

Newcomer 2016 unter den Amsterdamer Sterne-Restaurants: